Bilde

Brie-kake

4 porsjoner 

La Fryd Brie ligge på kjøkkenbenken en time før servering. Ta like deler tørket aprikos og pistasjnøtter. Del i mindre biter og tilsett flytende honning. Fordel pent på toppen av osten og server. Ved å tilsette litt revet limeskall fremheves smakene ytterligere. 

Bilde

Fryd Brie

Fryd Brie er enkel å skjære, og derfor passer den utmerket på ferskt brød eller baguetter.  Den friske og syrlige smaken gjør Fryd Brie god i kombinasjon med skinke og salami eller søte bær, som for eksempel jordbær. Prøv gjerne osten sammen med honning og kremet balsamico. Eller hva med å bruke den på pizzaen din neste gang? 

Ingredienser:
Pasteurisert melk og fløte, salt, løpe og surhetsregulerende middel (kalsiumklorid).

Næringsinnhold per 100 g:
Energi 1490 kJ (360 kcal), fett 32 g, karbohydrat 0 g, protein 18 g.

Pakning: 150 g og 2 kg

Produsent:
TINE Meieriet Dovre ligger ved E6 mellom Dovrefjell og Rondane. Meieriet tar i mot om lag 1,6 millioner liter melk pr år fra 240 produsenter i Lesja og Dovre kommune. Hovedproduksjonen er hvitmuggost.